甫病逝的長庚醫院毒物科主任林杰樑醫師，經常向民眾揭露普遍食用的某些食物含有毒物，恐傷肝傷腎，引起大眾莫名恐慌。除了食品成分中的毒性，中藥草的毒性問題也常受到國人關注。
相信世人對毒物博士對社會的貢獻應該給予敬佩與肯定，但微毒是不致於死的微量毒素，在睡眠及休息時人的腎臟與肝臟都有自然的能力去排除，而預防微毒的知識當然是生活中的重要課程。
肝臟對微毒的反應
人的肝臟雖沒有神經，但卻對化學物質反應很靈敏。肝臟的經絡上絡於眼目、下絡於生殖器，最大的作用是傳宗接代，平常執行新陳代謝、營養運作、增加體能的燃燒電解及排泄解毒。
李深浦中醫師指出，當人在不知不覺之中吃到對肝臟有害的食品時 眼目會無神，身體疲勞，嗜睡時間增長。有些人喝酒過量，吃到有害肝臟的西藥如止痛藥、消炎藥，以及某些草藥也會眼目疲勞、四肢無力，嚴重一點可能會想嘔吐。所以微毒其實略注意會有反應的，但微毒會在休息後或睡眠中新陳代謝的自然作用中排泄掉。
自我保肝免於微毒侵害
然而，民眾應自我照護，才能保護肝臟、免於遭受微毒傷害。李深浦醫師說明，若肝臟受到慢性傷害，其實有跡可循，常有眼睛易疲勞、嗜睡、睡不飽、排汗、排便失去正常的暢快、精神不集中、易感冒等問題，還有疲勞不易恢復，不愛運動，或運動後疲勞期較以前久，尤其男女房事後第二天仍感疲勞，以及體質過質，出現某些皮膚異狀等情形發生。
其實，肝臟受微毒的傷害如有症狀才需用藥來調理，或已形成肝病更需找中醫檢查、治療。李深浦醫師強調，肝臟正常的人從眼神、皮膚便可看出，若是每天睡足六小時就精神飽滿，大小便順暢都是肝臟健康的人。不過，生活中還是充斥著微毒，防不勝防，應多加保護肝臟才能保有健康的身體。
生活環境微毒 雖不至傷肝腎 但仍應善於保肝養腎
生活中的微毒，並不至於傷肝害腎，只要肝腎功能正常，便能加以解毒排毒。若一攝取到微毒就能立即嚴重影響身體健康，那肝腎就很差了。而肝腎的功能本能就是排毒解毒，世人有過度恐慌的解讀。
李深浦醫師認為，生活環境裡的微毒有助於訓練肝臟解毒的能力，如同拳擊手唯有身經百戰，攻擊能力才會提昇，肝臟若過度保護，不受一點微毒，就會失去戰鬥能力。所以抗病毒、解毒也有經驗法則，如對某病毒的免疫能力是肝已知如何處理該病毒。
農業社會的人常接觸自然環境中的土壤蟲糞等，身體因此建立了基本的抗毒能力。現代人生活食衣住行很難避開微毒物質，不可能只吃無毒有機食物、住在無菌室裡，因此不需要對微毒產生過度憂慮，倒是時常保護肝，助肝腎的代謝才是正解。
肝腎健康 自然能解除微毒
事實上，生活中的微毒都有方法能去除。食物中的微毒可通過烹調方式減少，殘留的農藥可加強清洗的方式去除。即使吃下毒素，只要平時多喝水、多運動，透過大量排汗、加速新陳代謝等，都能將毒素排至體外，或是服用能保護肝臟的中藥，可幫助身體解毒排毒於無形。
李深浦醫師提醒，過度依賴抗生素殺菌解毒，雖會殺死病毒，但同時也殺死了體內的益菌和酵素，不如培養自己的身體抵抗力，注重肝臟健康。若肝臟健康，自然有能力解除生活中接觸到的微毒。中醫稱肝者將軍之官，謀慮出焉，即是肝強善於保護身體。
原文來自：中時健康
中時健康／記者黃筱雅報導 2013.09.14
http://health.chinatimes.com/blog/herbs/index_at8072.html
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