肝臟對身體之影響與保養

15 8 月, 2014

根據統計，肝癌是男性罹患的癌症排名最高的，為什麼肝臟發生癌症的機率最高呢？其實所有癌症的形成都與肝臟大有關聯，為什麼和肝臟有關呢？因為肝臟含括了免疫系統、解毒系統、營養代謝系統。若是肝臟健康者，體質就會良好。所謂的體內環保，就是指保護肝臟。以中醫而言，肝臟如同大自然的森林，而肝屬木，為什麼有如此的說法呢？因為肝臟負責人體營養化學的機能，如同樹木行使化學作用般，吸收大自然的能量後再產生供生物生存的能源。人體的肝臟亦是如此，人體肝臟在睡覺時可以進行大量的營養化學作用，因此睡眠時間是內臟可以充分發酵、充分電位歸元、充分恢復機能的一個重要時段。在這個時段眼睛會閉上、瞳孔放大，接著進入深層睡眠。直到完全入睡的時候，此時隨意神經跟自律神經會混合在一起，先天與後天合而為一，身體就會進入復原的狀態。因此人體在睡眠時是讓肝臟進行營養化學的重要時段，而失眠、操煩、飲食不均衡、疲勞、吃冰冷食物或暴飲暴食，都會導致肝臟營養化學的功能不良，進而影響身體其他內臟機能。

肝臟是身體唯一營養化學的器官，例如肝臟若沒有將化學分解後的營養輸送至腎臟，腎上腺跟副腎上腺本身也是無法分解營養的。經常吃冰冷食物者，因為在進食過程中腸胃溫度不足，所以無法將食物發酵、分解，進而造成肝臟的營養訊息、化學分子無法在既定的時間內傳遞至大腦，大腦因為沒有接收到飽足感的訊息，就會產生還沒吃飽的感覺，等到吃完後才發現已吃得過飽了。其實在正常的進食情況下，肝臟會產生營養訊息至腦部，腦部接收訊息會判斷是否已經攝取足夠的食物，進而產生飽足感而停止進食。若因為在進食過程中吃冰冷食物，營養訊息傳遞到腦部的時間變得較慢，因此身體無飽足感而繼續進食，近年來常見的暴食症、厭食症其實都和肝臟有莫大關係。肝臟的營養化學功能若是優良，在進食過程中，腦部會正常的反應飽足感，此時若是聞到油味或食物味道就會有不想再吃的反應，這是相當自然的現象，進而可以自然的保持體態健美。俗話說：吃的不健康，就會胖的不健康，這是因為亂吃一通，營養化學的機能不優良所導致。肝臟功能不良剛開始會發胖，直到肝功能惡化時才會變瘦，例如有些人身材是瘦的，但肚子卻很大，表示其可能已肝硬化。所以肝臟的健康是非常重要的，為了保持肝臟的營養化學機能，需要保持適當的體溫來適應外在的溫度變化。很多人在冬天打球時會問我怎麼只有穿著短衣卻仍在流汗，這都是因為身體健康的緣故。健康是無價之寶，但是需要從平常生活中去注意，我所分享的資訊都是根據自己所學及數十年看診經驗所匯整的，希望對廣大朋友有所助益。

而肝臟的營養分解、化學功能若是不良，皮膚的毛病也會特別多，因為此時輸送到皮膚的營養都是未分解完成的，許多人皮膚毛細孔呈現阻塞狀，彷彿蒙上一層灰塵般，這種狀況和肝臟的機能不良是大有關係的。而有些患者經過診斷後會發現其膽汁分泌不足，眼睛酸澀、滋潤度不足，這是因為身體沒有提供足夠的高級油脂，因此造成眼睛酸澀，除此之外，還有思想遲頓、腦筋靈活度不足的現象。每當病患聽到其不適症狀都被我說中時，均會感到很不可思議。因為腦部及眼睛都需要高級的油脂，一般常會形容眼睛水汪汪的，水汪汪不僅含有水份，同時也含有高級的油脂，如此才能讓眼球靈活運轉。全身內臟及骨骼均含有高級油脂提供潤澤作用，有些人吃東西常噎到，即代表其食道黏膜的潤滑度不足。因此肝臟的營養化學功能是非常重要的，營養化學功能若是優良，因為蛋白質高級，因此造血功能也會優良，皮膚及組織的油脂也會優良，身體自然健康。

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最新調查結果發現近來婦女得肝癌比例增多，可是為什麼大家都沒探討原因何在呢？其實近年來，婦女子宮卵巢被割掉的案例明顯增多，而子宮機能不好的也大有人在。我們了解子宮是肝臟的最大附屬器官，肝臟就是在行使新陳代謝的器官，而最大的新陳代謝是傳宗接代，所以子宮跟肝是牽連在一起。舉例：女性懷孕的時候，嬰兒所需的營養是靠肝臟供給，提供好的營養素自然嬰兒就會長得比較好，如果剛開始肝臟機能就比較不好，那麼孕婦容易會有嘔吐、疲倦、臉瘦黃、全身手腳無力…等，這都是肝的關係，如果只是因子宮機能較不好，就把子宮拿掉，那肝臟不好的東西就排不出，就會直接由肝臟發作。而且若婦女在排卵時期喜吃冰涼，荷爾蒙是一個很高級的脂肪，突然受到降溫，這類的脂肪容易變質，在體內就容易產生病變，如脂肪瘤、子官頸癌、卵巢瘤、水瘤、巧克力囊腫…等，還有肥胖的形成，因生理期不來、延後、混亂所致，這都是和肝臟有絕對的關係。

而應該如何保持肝臟的健康呢？首先，飲食切忌忽冷忽熱、忽辣忽炸，進食過程中保持肚內溫度正常，並且以健康的方式料理食物，這是很容易遵守的一個準則。第二，不要在晚間掛心著明天要做的事情，因為晚上是身體休息的時間，現代大多數人常在入睡時仍掛心隔天要做的事，導致整夜無法真正的休息，如此也會讓肝臟的營養化學功能變差。第三，保持固定運動的習慣，身體的營養燃燒優良、代謝好，體質自然就會好。第四，煙、酒不過量。除此之外，最重要的是自我警訊的發現，若是發現眼睛酸澀、嗜睡、頭腦遲鈍、精神不濟、臉色發黃、腰酸背痛、生殖系統經常發炎、時常感冒，這些症狀都是肝臟營養化學功能出了問題。當疾病發生時，要去了解疾病發生的真正原因，治病不能只是治標，而是要從根本治療的。