夏秋交替時心臟的保健

5 8 月, 2014

處於夏、秋兩季之餘，應該如何注重飲食？季節與心臟有何密切的關聯？
俗云：「心臟若停止不再跳動，人的生命也就不再延續。」

今年的我已經邁入六十八歲，在我週遭的朋友之中，有些年歲不到六十、甚至還有剛過五十歲數，身體照顧上卻已經為心臟裝設了調節器，還必須時時提心吊膽害怕調節器會因為沒電而沒了心跳。還有些朋友不到四十歲就有心臟瓣膜脫垂、二尖瓣、三尖瓣脫垂等等病症，也常常出現中氣不順，總是上氣不接下氣的喘氣情形發生，這些易喘的情況和氣喘是不相同的，當然這些病症的發生均是其來有自。

以我本身來說，小時候也是中氣不順，同樣在飲食上無法克制，還曾經有過一次吃了二十四碗仙草冰的經驗。我十八歲後專門替人針灸看病，但是在這之前，我必須辛勤的幫忙家裡的農事，尤其夏天時特別炎熱，每天還是要早起，從凌晨四五點開始一直忙碌到傍晚四五點後，再騎著腳踏車去上針灸班，來回四十公里的路途中，有一半是顛簸的石子路，這也是我苦讀學醫的過程。而就算在炎熱的夏天裡，也不會影響食慾，年少的我吃的特別多，主要是因為吃素的關係，而吃素導致消化快，但是營養卻不足夠，家裡也一度反對我吃素的舉動，但是我很堅持，有時甚至只吃白飯配花生米，或者清淡的麵條而已，一到田裡看見有人免費提供冰涼仙草冰，也不懂得所謂節制，盡情的狂吃下肚。這是我年輕時的故事，在這過程中我會喘氣困難，經常需要大大的呼氣，起初以為是受到母親氣喘病的遺傳，甚至還請阿公開藥，而阿公為了要激勵我學中醫，希望我自己去發現病因，曾經一度也求診西醫，打過針卻不見好轉，藥效只維持了幾個鐘頭而已，因此我體驗到中氣對人體的重要性。

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現今西醫科技相當發達，能夠正確診斷出二尖瓣、三尖瓣脫垂病症，而這些大都跟飲食有密切的關係。當累積吃喝太多冰冷的食物時，肚子裡的溫度不夠，肚內的壓力大，也導致肚子撐大，無法彈性活動。人的呼吸也靠著肚子力量幫助血液循環，如同一般人所說的腹部呼吸或者丹田呼吸，有時候從行為上也能夠判斷出中氣不順，就像呼吸時會舉肩頭，很有可能已經患了心臟瓣膜脫垂。因此我會建議腹部呼吸，吸氣時將力量放置腹部往下推，吐氣時將腹部往上提，收腹再往下放，擴張你的肚子在吸氣（吸氣時肚子時膨脹的，吐氣時肚子是往內縮的）。讓吸氣的動作將肚子膨脹，同時肺部也會擴張，橫隔膜往下伸展，才能達到真正呼吸舒緩。有些人因為中氣不足，反而使用提起肩頭的方式呼吸，將肺部拉高，接連傷到心臟瓣膜，很容易因為姿勢的錯誤導致受傷，這樣的姿勢不僅無法舒緩呼吸，也無法達到幫助肚子將血液往上推，因此呼吸的方式相當重要，卻也是相當簡單。尤其對於中氣不順的人，更應該學習腹部呼吸。可以幫助血液從腎臟推動到心臟，而不是運用逆向使用心臟的力量，人的血液循環是單向，因此更應該特別注意照顧心臟。

一個人擁有健康的心臟，除了運動加速心跳之外，應該是不會聽到來自心臟的雜聲。對於心臟來說，擁有兩個很重要的功能：一個來自情緒與神經控制；一個是腎臟血液往上的功能，也就是說一個是真正體內的血液循環，另一個是神經控制的血液循環，這兩項都可以用我們意志去控制。我常將心臟比喻成一個智慧的馬達，要讓心臟長壽，就得運用自己的智慧，因為情緒控制也是相當重要的。

現代人科技進步，已有器官移植的技術，但對於病患來說是相當痛苦的，因此照顧自己的身體應該成為生活中的一部份，運用我們人工的智慧，去照顧體內天然的智慧器官，千萬不要忽略小細節。最簡單的只要作息正常、避免冰冷食物、三餐八分飽，另外心臟血色素不足的人，不能只是喝白開水，應該喝些茶、牛奶、熱湯等，因為喝太多水會讓血濃度及電解質被稀釋，導致心臟力量不足。最後身體均衡營養，不要吃的太甜、太冰、太飽，情緒脾氣要控制，因為生理是影響心理的重要因素：餓了就會想吃食物；身體腎上腺素不夠時，也會造成身體恐慌，成為心理的不安。