肝は全身の臓器をスムーズに通過させ、解毒、血液を貯蔵し、血液量を調節する主要な機能を持っており、「将軍の官」と呼ばれています。また、中医薬学では肝は木に属し、春とも一定の関連があります。そのため、春には肝の気が最も盛んになり、肝による病変もよく見られるため、春には肝を養うことが重要です。

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